舌尖上的中国第二季经典语录（舌尖上的中国完整版解说词）

舌尖上的中国第二季经典语录【一】

1 . 毋意，毋必，毋固，毋我。——《论语》

2 . 舟山到上海的鲍鱼，珠海到成都的石斑，广西到北京的蔬菜，昆明到新疆的菌类，今天的物流和今人的胃口，大大加快了食材迁徙的速度，路途之上，行色匆匆的已经不止是人，食物也在传播流转，聚散之间，衍化出不同的形态和风味。这口大锅，当地人称作鏊子，加工的是山东标志性的主食——煎饼。

3 . 不管是否情愿，生活总在催促我们迈步向前。人们整装，启程，跋涉，落脚，停在哪里，哪里就会燃起灶火。

4 . 山高自有客行路，水深自有渡船人。----《西游记》

5 . 译：如果我有了某些成就，别人并不理解，可我决不会感到气愤委屈。这不也是一种君子风度的表现吗？

6 . 无论是埋头种田，还是低头吃饭，他们总不会忘记，抬头看一看天。

7 . 人类活动促成了食物的相聚，食物的离合，也在调动人类的聚散，西方人称作“命运”，中国人叫它“缘分”。

8 . 美味与形色兼顾，正是中国人的饮食哲学。

9 . 语言本实用声音来表达的象征体系。象征是附着意义的事物或动作。我说「附着」是因为「意义」是靠联想作用加上去的，并不是事物或动作本身具有的性质。这是社会的产物，因为只有在人和人需要配合行为的时候，个人才需要有所表达；而且表达的结果必须使对方明白所要表达的意义。所以象征是包括多数人共识的意义，也就是这一事物或动作会在多数人中引起相同的反应。——费孝通

10 . 译：同心协力的人，他们的力量足以把坚硬的金属弄断；同心同德的人发表一致的意见，说服力强，人们就像嗅到芬芳的兰花香味，容易接受。

舌尖上的中国第二季经典语录【二】

1 . 鲜鲫食丝脍，香芹碧涧羹;蜀酒浓无敌，江鱼美可求。

2 . 越是弥足珍贵的美味，外表看上去，往往越是平常无奇，辛苦劳作给全身心带来的幸福，从来也是如此。

3 . 脸皮厚的人最常说的一句话是：我待你不薄阿。

4 . 真相会让我们痛一阵，但谎言令我们痛一生。

5 . 对于扬州人来说，上午喝茶皮包水，下午泡澡水包皮。如果在听一场评话，便是平凡而精彩的一天，就像那些动人的故事，听过千遍也不厌倦，寻常的衣食住行中，传统日复一日地延续。

6 . 记得王选说过一句话：所谓名人和非名人的区别，就是当你老了的时候，是名人叫你王老，不是名人叫你老王。任卫新

7 . 春恨秋悲皆自惹，花容月貌为谁妍。----《红楼梦》

8 . 地缘是从商业里发展出来的社会关系。血缘是身份社会的基础，而地缘却是契约社会的基础。——费孝通

9 . 假如你爱上了两个人，选择第二个。因为如果你真爱第一个，就不会去爱其他人。

10 . 天下大势，分久必合，合久必分。

舌尖上的中国第二季经典语录【三】

1 . 历史对于旁观者是一段故事，对于亲历者是切身的喜悦和感伤。

2 . 立尽黄昏泪几行，一片鸦啼月(夏完淳《卜算子》

3 . 离恨却如春草，更行更远还生。-李煜《清平乐》

4 . 当仁，不让于师。——《论语》

5 . 在与世隔绝的大森林里，甜食非常难得。甜是人最简单最初始的美食体验。

6 . 言必信，行必果。——《论语》

7 . “不看僧面看佛面”凭的是交情，“看人下菜碟儿”讲的是认可，“打肿脸充胖子”看重的是信用，“死要面子活受罪”要的是自尊。佚名

8 . 礼是社会公认合式的行为规范。合于礼的就是说行为是做得对的，对是合式的意思。——费孝通

9 . 东方和西方，江南和塞北，人的迁徙促成了食物的相逢，食物的离合见证了人的聚散。然而，究竟是人改变了食物，还是食物改变了人?餐桌边的一蔬一饭，舌尖上的一饮一啄，总会为我们津津有味地一一道来。

10 . 去年元夜时，花市灯如昼;月上柳梢头，人约黄昏后。今年元夜时，月与灯依旧;不见去年人，泪湿春衫袖。(宋朱淑真《生查子》

舌尖上的中国第二季经典语录【四】

1 . 成型与xx多年前的中国历书，依据时间更替与气象变化的规律，一年里安排了个节气，来指导农事。

2 . 爱情就象板砖，拍谁谁懵。

3 . 画虎画皮难画骨，知人知面不知心。----《水浒传》

4 . 中国人善于用食物来缩短他乡与故乡的距离。

5 . 感化不了，只能火化了。

6 . 欲望是什么么？食色性也，那是深入生物基础的特性。这里似乎有一种巧妙的安排，为了种族绵续，人会有两性之爱；为了营养，人会有五味之好。因之，在十九世纪发生了一种理论说，每个人只要能“自私”，那就是充分的满足我们本性里带来的欲望，社会就会形成一个最好最融洽的秩序。——费孝通

7 . 欲寄彩笺兼尺素，山长水阔知何处。-晏殊《鹊踏枝》

8 . 如同传授母语，母亲把味觉深植在孩子记忆中，这是不自觉的本能，这些种子一旦生根发芽，即使走的再远，熟悉的味道也会提醒孩子，家的方向。

9 . 金风玉露一相逢,便胜却人间无数。两情若是久长时,又岂在朝朝暮暮。--《七夕》

10 . 不管是否情愿，生活总在催促我们迈步向前。人们整装，启程，跋涉，落脚，停在哪里，哪里就会燃气灶火。

舌尖上的中国第二季经典语录【五】

1 . 乡土社会的信用并不是对契约的重视，而是发生于对一种行为的规矩熟悉到不假思索是的可靠性。——费孝通

2 . 头脑是日用品，不是装饰品。

3 . 多寡随意，丰俭由人。

4 . 所有由美食纪录片引起的垂涎之心皆可从这里找到最好的出口，一切思乡怀旧想家的情绪都能在这里得到最温暖妥帖的安放。这里没有复杂的技法炫目的配料精致的器皿，只有与纪录片一脉相承的食物本身的质感美味。

5 . 别人手牵手，我牵我的狗，走一走，游一游，看谁不爽咬两口。

6 . 幸福五大原则：心中无恨;脑中无忧;生活简单;多些付出;少些期待。

7 . 时间是食物的挚友，时间也是食物的死敌。

8 . 春江水暖，刀鱼最鲜;夏天滋补，笋干炖鸡;秋季肥美，鱼头不容错过;冬日最爱，必是那热腾腾的火锅。

9 . 弱水三千只取一瓢饮，沧海万顷唯系一江潮。----《红楼梦》

10 . 所谓心传，除了世代相传的手艺，还有生存的新年，以及流淌在血脉里的勤劳和坚守。

舌尖上的中国第二季经典语录【六】

1 . 己所不欲，勿施于人。——《论语》

2 . 译：对任何一件事，不要因为它是很小的不显眼的坏事就去做；相反，对于一些微小的。却有益于别人的好事，不要因为它意义不大就不去做它。

3 . 这些味道，已经在漫长的时光中和故土乡亲念旧勤俭坚忍等等情感和信念混合在一起，才下舌尖，又上心间，让我们几乎分不清哪一个是滋味，哪一种是情怀。

4 . 人们懂得用五味杂陈形容人生，因为懂得味道是每个人心中固守的乡愁。

5 . 鸿雁在云鱼在水，惆怅此情难寄。-晏殊《清平乐二首其二》

6 . 有缘千里来相会，无缘对面不相逢。----《水浒传》

7 . 有老公怎么的，有守门员球还进呢！

8 . 乍似榆钱飞片片，湿尽烟花，珠泪无人见。

9 . 大丈夫生居天地间，岂能郁郁久居人下！----《三国演义》

10 . 译：君子就算有卓越的才能超群的技艺，也不会到处炫耀卖弄。而是在必要的时刻把才能或技艺施展出来。